뚜껑을 가진 무쇠 중국 냄비
무쇠냄비는 불의 온도가 200℃를 넘으면 열에너지를 일부 발산하여 음식의 온도를 230℃까지 조절하는 반면, 미세무쇠냄비는 불의 온도를 직접 전달하는 특징이 있습니다. 음식에.일반 가정에서는 무쇠 냄비를 사용하는 것이 좋습니다.주철 냄비의 장점 때문에 미세한 철로 만들어지기 때문에 불순물이 적기 때문에 열 전달이 더 균일하고 끈적끈적한 냄비 현상이 나타나기 쉽지 않습니다.좋은 재료로 인해 냄비 내부의 온도가 더 높아질 수 있습니다.고급, 매끄러운 표면, 세척제 잘됨
주철은 열전도율이 높아 웍의 측면이 뜨거우므로 조리할 수 있는 표면적이 더 넓어지고 불을 끈 후에도 음식을 따뜻하게 유지하는 데 도움이 되기 때문에 웍에 훌륭한 재료입니다.주철이기 때문에 이 웍은 가볍지 않으며 지나치게 무겁지도 않습니다.이 웍은 매우 많은 양의 음식을 담고 있습니다. 매우 다재다능합니다. 항상 야채를 볶고 로메인, 치킨 티카 마살라, 치킨 파히타를 포함한 다양한 요리법을 만들었습니다.
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